九州大学ブランドの日本酒．九州大学の移転地である福岡市元岡の造り酒屋「浜地酒造」，九州大学教員と学生のＮＰＯ「環境創造舎」，九州大学の恊働によってこの春お目見えした． 酒造りには水が重要．その水を育む里山を保全し，守られた水から造ったお酒の…
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