昨日、農の講義：「広がれ！菌ちゃん野菜〜命に支えられ、命を支える農業を目指して」と題して、吉田俊道さん（有機農家）にお話を頂いた。 化学肥料と農薬がなければ野菜は育たないのか。 無農薬野菜はいつもムシ食いだらけなのか。 ムシが食べる野菜は美味…

九大「いのちの授業」をYahooニュースと毎日新聞ネット版で取り上げて頂いた。 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130624-00000051-mai-soci 「医は食に、食は農に、農は自然に学ぶ」を理念として、この授業を開始したのが２０１０年４月。 当初から一番…

７月１５日（月祝） 今期、九大「いのちの授業」と「自炊塾」の集大成です。 糀と骨。 見たことのない世界を知ること。 それは新たな人生への扉です。 料理ができる大人になりたい大学生へ贈る 九州大学「いのちの授業」＆「自炊塾」公開セミナー 「歴史と暮…

「大学に入って残念だったことは？」 我が大学の１年生に何年も問いかけてきました。 彼らの答えの中で「講義が面白くない」がダントツの一位です。 そういう声に耳を傾けながら「９０分の講義は何のためにあるのか」を自問自答してきました。 学問的な知識…