「まず、コレからどうぞ」 そう言って目の前に差し出された茹でたてのレンコンは、 みたこともないような透き通る白さだった。 スライスされた一枚の小さなレンコンの輪切りを口に入れる。 シャキシャキとした新鮮な噛みごたえの後に、 やさしい甘味さが後か…