仕入れ

mich_katz2005-08-01

今日は朝から外出.明後日の九大新キャンパス開校記念イベント・ビアフェスタで販売する野菜や日本酒(九州大吟醸)の仕入れ,イベントで使う椅子やテーブルの運搬のためだ.
まずは,野菜の仕入れのために,前原市の農産物の生産者直売所を訪れたが,残念ながらすべて閉店.仕方なく,隣の二丈町まで足を伸ばし,ここで枝付き枝豆を購入した.
その後,糸島の商店街,浜地酒造と廻り,日本酒,椅子,テーブルを汗だくになって積み込み九大へ戻った.

ビアフェスタの会場では新キャンパスが開設される糸島地域の産物として浜地酒造の地ビールと糸島産の農産物商品が主として販売される.

我々の「九州大吟醸角打ちの店」では,当初,九州大吟醸だけを売る予定だったが,無償で協力してくれる学生にも幾許かの分け前に預かってもらうために,日本酒に合いそうで,かつ,農学部らしい酒の肴や商品を少しだけ売る事にした.先週から酒のつまみになる素材を身近な知り合いの協力や自らの仕入れ活動によって揃え,なんとか形になりつつある.1週間という短い準備期間にしては上出来だ.

予定しているメニューは以下のとおり.

冷酒
九州大学・浜地酒造(杉能舎)・NPO法人環境創造舎 手づくり
九州大吟醸
夏向けおつまみ
おいしい〜 ゆでむき落花生
あま〜い 枝・殻付ゆで落花生
新鮮! 枝付枝豆
あっさり 湯通しニガウリ
コリコリ 味噌漬けなた豆
ホクホク 紅白ジャガバター 
九大農場育成 スペシャルデザート
本当に 種無し巨峰
特別販売
古代の味 赤米・黒米・雑穀米
九州大学園芸学研究室 特別販売 シークレット商品
美鈴
マリリンモンロー

最後のシークレット商品が何なのかが分かった人はなかなかの通だ.
分からなかった人はビアフェスタへ参加し,「九州大吟醸角打ちの店」で是非確認して欲しい.