「本来の生命力を引き出すと野菜は病害虫を寄せ付けず、しかも美味しくなる。それが野菜本来の姿。それが“元気野菜”。」 それはたぶん真実。 でも、それは思い込みではないかと言う人もおられるだろう。 特に、“科学者”という職業に就く人ならきっとそう言う…